Precalentar el horno a 425˚F

Cubrir el fondo de una cazuela para horno con aceite de oliva.

Colocar las habichuelas en un recipiente grande para microondas, con ¼ de taza de agua, cubrir y cocinar en el microondas por 3-4 minutos.

En un recipiente mezclar la crema, ajo en polvo, sal, pimientas y queso parmesano. Escurrir las habichuelas y añadirlas a la crema, mezclar bien.

Transferir esta mezcla al recipiente para el horno, distribuir bien y cubrir con el queso gruyere.

Hornear en alto hasta el queso derrita, aproximadamente 5 minutos.

Servir inmediatamente.