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Puré de guisantes (arvejas) Mambo

Ingredientes

16 oz (1/2 bolsa) Guisantes Mambo
6 cdas de crema
2 cdas de mantequilla
3/4 cdta de sal
1/2 cdta de pimienta

Preparación

En una olla poner ahervir agua con sal, a fuego medio.
Agregar los guisantescongelados y cocinar por 2-3 minutos.
Escurrir los guisantes ytransferir al procesador de alimentos o licuadora.
Agregar la crema, lamantequilla, la sal y la pimienta.
Licuar durante 5segundos o hasta obtener la consistencia deseada.
¡Disfrutar!

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